Moje Czebureki. Pycha :)
Kochani tak wiem to nie mialbyc blog o kuchni i potrawach, aczkolwiek ktokolwiek mnie zna ten wie, ze gotowanie idzie ze mna w parze ;) dlatego przedstawie kilka kulinarnych pysznosci :) I tak dzisiaj podam przepis na moje Czebureki pyszne i sycace "pierozki" ktore sa smazone w glebokim tluszczu :) A wiec Czebureki to rosyjskie pierogi z miesem smazone w glebokim tluszcz u. Oto co potrzebujemy : 3 szklanki maki ok.200ml jedna 1 szklanka letniej wody ok 60 St 2 luzeczki soli 2 jajka 50 g masla Nadzienie: 1 lyzeczka soli 3 srednie cebule(drobno pokrojone w kosteczke) czarny pieprz woda 1 kg miesa mielonego olej do smazenia A teraz zaczynamy :) Make mieszamy z maslem dodajemy sol i wode i na koniec jajka. Wszystko razem zagniatamy.Jezeli nasze ciasto bedzie za bardzo sie lepilo dodajemy wiecej maki.Ciasto musi odchodzic od reki ale nie moze byc suche! Z ciasta robimy male kulki.Nastepnie walkujemy lub rozgniatamy kulki na cienkawe placuszki. ...