Moje Czebureki. Pycha :)

Kochani tak wiem to nie mialbyc blog o kuchni i potrawach, aczkolwiek ktokolwiek mnie
zna ten wie, ze gotowanie idzie ze mna w parze ;)
dlatego przedstawie kilka kulinarnych pysznosci :)
I tak dzisiaj podam przepis na moje Czebureki pyszne i sycace "pierozki" ktore sa smazone w glebokim tluszczu :)
A wiec Czebureki to rosyjskie pierogi z miesem smazone w glebokim tluszczu.
Oto co potrzebujemy :
3 szklanki maki ok.200ml jedna
1 szklanka letniej wody ok 60 St
2 luzeczki soli
2 jajka
50 g masla
Nadzienie:
1 lyzeczka soli
3 srednie cebule(drobno pokrojone w kosteczke)
czarny pieprz
woda
1 kg miesa mielonego
olej do smazenia
A teraz zaczynamy :)
Make mieszamy z maslem dodajemy sol i wode i na koniec jajka. Wszystko razem zagniatamy.Jezeli nasze ciasto bedzie za bardzo sie lepilo dodajemy wiecej maki.Ciasto musi odchodzic od reki ale nie moze byc suche!
Z ciasta robimy male kulki.Nastepnie walkujemy lub rozgniatamy kulki na cienkawe placuszki.
wszystkie skladniki na nasz farsz razem dodajemy do mis…
zna ten wie, ze gotowanie idzie ze mna w parze ;)
dlatego przedstawie kilka kulinarnych pysznosci :)
I tak dzisiaj podam przepis na moje Czebureki pyszne i sycace "pierozki" ktore sa smazone w glebokim tluszczu :)
A wiec Czebureki to rosyjskie pierogi z miesem smazone w glebokim tluszczu.
Oto co potrzebujemy :
3 szklanki maki ok.200ml jedna
1 szklanka letniej wody ok 60 St
2 luzeczki soli
2 jajka
50 g masla
Nadzienie:
1 lyzeczka soli
3 srednie cebule(drobno pokrojone w kosteczke)
czarny pieprz
woda
1 kg miesa mielonego
olej do smazenia
A teraz zaczynamy :)
Make mieszamy z maslem dodajemy sol i wode i na koniec jajka. Wszystko razem zagniatamy.Jezeli nasze ciasto bedzie za bardzo sie lepilo dodajemy wiecej maki.Ciasto musi odchodzic od reki ale nie moze byc suche!
Z ciasta robimy male kulki.Nastepnie walkujemy lub rozgniatamy kulki na cienkawe placuszki.
wszystkie skladniki na nasz farsz razem dodajemy do mis…